關於湧在湯包

大家好,我是小湯包,湧在湯包這家小店從爺爺,爸爸,到我已經三代了。經歷了了三十多年的歲月,爸爸告訴我其實最早以前是一個山東的王爺爺在經營,後來年紀大了要退休就把店交給爺爺接手,那時爺爺什麼都不會,只學了一個多星期就硬著頭皮上陣,當時也不曉得哪裡來的勇氣。後來幾年又慢慢改良了湯包的內餡,研發出發酵的偏方,增加了包子的品項,又多賣了很多種饅頭,一直到現在還是不斷在開發新產品。爺爺秉持著天然的食材,不貴的價格,美味的烹調一直走到現在。傳統只會永遠流傳下去。

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114台北市內湖區文德路22巷44弄74號